sábado, 24 de octubre de 2009

Pan redondo. Albarracín

Hermanos Marconell
Llano del Arrabal, 3
Santa Bárbara
Albarracín
Teruel

Para empezar, gracias a los de La Parroquia por descubrirme este pan, que es de leña, me dijeron. Sabía de la existencia de la panadería pero como andamos por Albarracín siempre sin tiempo de nada no había llegado estando abierta. Y vaya si merece la pena.

Como véis la cámara llegó más tarde que las ganas de probarlo. La primera sensación es que se parece mucho a un pan redondo que se puede encontrar en las tiendas de comida hindú/pakistaní/bangaldeshí de Lavapiés (en Madrid). Por el olor, sin ser cursi, es fragante, huele muy bien y mucho, por la textura, etc.

Y es bonito bonito. Aunque en ésta foto parezca la luna. Fijáos que el dibujo también esta impreso por abajo.


Otras cosas interesantes en la panadería: gazpacheras, pan chafao, tortas... como cosas tradicionales, también tiene barras, bollos, y un montón de cosas más.
La dirección de la panadería la he encontrado por internet después de mucho buscar, así que igual no es buena.

La Parroquia
C/ San Juan, 10
Albarracín

2 comentarios:

Anónimo dijo...

esta de miedo!!!!!!!!!!!!!!

Anónimo dijo...

SIEMPRE QUE VOY A ALBARRACIN COMPRO ESTE PAN. ES PURO VICIO!!!

UNO DE ALGEMESI QUE VIVE EN ALBERIC.