Día Mundial del Pan

Hoy 16 de octubre es el día mundial del pan, #WorldBreadDay en las redes.

Si estáis a tiempo haced un pan casero para mañana, como proponen en foros y blogs. Si no, tenéis el resto del año para buscar una panadería que siga trabajando las recetas tradicionales para que esos panes que os transportan, que os identifican, que os emocionan, puedan seguir existiendo.

Los que tengáis la suerte de disfrutar de esos panes con facilidad, miradlo bien, apretadlo entre los dedos, ¿cruje?, ¿se ha quedado seco?, ¿la miga huele a algo?, ¿qué tal con ese aceite?, ...

Este es mi deseo para este día desde este blog :)